阻隔性能
塑料薄膜作為包裝材料，需要有對內(nèi)裝物起到保護作用，阻隔外界環(huán)境對商品的影響。如防潮、防氧化、防油、防氣味等。
1.阻隔水蒸氣性能
防潮性能的測試方法有很多。常用的測試方法有GB／T1037－1988《塑料薄膜和片材透水蒸汽性能試驗方法
杯式法》該方法適用于塑料薄膜、復(fù)合塑料薄膜、片材和人造革等材料。被測試樣在規(guī)定的溫度、相對溫度條件下，將試樣用混合的石蠟和蜂蠟封在透濕杯上，杯內(nèi)裝一定量的干燥劑，試樣的兩端保持一定的水蒸氣壓差。稱量封好試樣在試驗前和加濕后重量的變化，其增量即水蒸氣透過量。
GB／T16928－1997《包裝材料試驗方法
透濕率》該標(biāo)準(zhǔn)等效采用美國聯(lián)邦標(biāo)準(zhǔn)FED－STD－101中第3030，該方法適用于紙塑復(fù)合材料等。試驗是將干燥劑封裝在試樣中，將被測面暴露在測試環(huán)境中，經(jīng)一定時間，稱量其試驗前后重量變化的增量。
GB／T6981－2003《軟包裝容器透濕度試驗方法》適用于密封的軟包裝容器，將干燥劑裝入被測容器中，將其密閉，然后置于規(guī)定的溫濕度條件下，經(jīng)一定的時間試樣增重的量，即水蒸氣透過量。
以上方法的缺點是試驗時間長，受環(huán)境影響較大。特別是近年來，高阻隔的塑料包裝材料越多，有些方法的精度顯然不夠了?，F(xiàn)在本實驗室引進美國M0CON公司和香港拔萃公司的透濕度測定儀。M0CON公司采用美國ASTM《
F1249－2001（代替F1249－90） Standard test method for water vapor
transmission rate through plastic film and sheeting using a
modulated infrared
sensor》的標(biāo)準(zhǔn)。香港拔萃公司的透濕度標(biāo)準(zhǔn)正在研制檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，不久將采用于材料透水蒸氣的試驗。
2.阻氣性能
目前國內(nèi)普通應(yīng)用的透氣性試驗方法為GB／T1038－2000《塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗方法 壓差法》該標(biāo)準(zhǔn)等效采用ISO
2556：1974適用于測定塑料薄膜和片材。試驗儀器有低壓和高壓腔組成，將試樣貼在高、低壓腔之間，密閉腔將兩腔用真空泵抽真空，然后向高壓腔充1個大氣壓（0.1MPa）的試驗氣體。通過測量低壓室內(nèi)的壓力增量來計算氣體透過量。本實驗室也引進美國M0CON公司的儀器。采用的是美國ASTM《Designation:
D3985-81(Reapproved 1988) Stand Test Method for Oxygen Gas
Transmission Rate Through Plastic Film and Sheeting Using a
Coulometric Sensor》的標(biāo)準(zhǔn)。
衛(wèi)生性能
包裝材料的衛(wèi)生性能越來越受到人們的關(guān)注。在國際貿(mào)易中，許多國家禁止含有有害物質(zhì)的材料進入市場，如對重金屬,溶劑殘留等等的含量，各國都有所限制。我國對有關(guān)食品包裝材料的衛(wèi)生性能也有許多規(guī)定。用于塑料包裝材料衛(wèi)生性能的檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)常用的有：GB/T5009.58-2003《食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、GB/5009.59-2003《食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、GB/5009.60-2003《食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、GB/5009.61-2003《食品包裝用三聚氫胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》。這些標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了對食品包裝材料的有機物、無機物、重金屬、脫色性的實驗方法。將被側(cè)材料按一定比例、在一定溫度的水、乙醇、乙酸、正己烷中浸泡一定時間，獲得浸泡液。這些液體分別模擬包裝材料接觸的水、醋類、酒類、油類。
試樣經(jīng)過浸泡后，溶出的有機物含量一般用測定高錳酸鉀消耗量來表示。
浸泡液經(jīng)蒸發(fā)后，可稱量出包裝材料被溶出的殘渣的含量。
食品包裝材料中的重金屬（以鉛計），一般采用定性的實驗方法。實驗原理是浸泡液中的重金屬（與鉛計）與硫化鈉作用，在酸性溶液中形成黃棕色硫化鉛，與標(biāo)準(zhǔn)色樣進行比色，若深于標(biāo)準(zhǔn)色樣，就表示不符合標(biāo)準(zhǔn)。
脫色實驗是觀察試樣浸泡液不得染有顏色，以及用沾有冷餐油、乙醇等溶劑的棉花在包裝材料或容器表面擦拭，棉花上不得沾有顏色來試驗試樣是否脫色。
包裝材料在制造、印刷過程中，會殘留一些溶劑。GB/T10004-1998《耐蒸煮復(fù)合膜、袋》和GB/T10004-1998《雙向拉伸聚丙烯（BOPP）/低密度聚乙烯（LDPER）復(fù)合膜、袋》中規(guī)定了用氣相色譜法測定試樣中各種溶劑如丙酮、異丙醇、乙酸乙酯、甲苯、二甲苯等溶劑殘留量。
包裝材料中的有機農(nóng)藥殘留量，敵敵畏、速滅磷、樂果、喹硫磷、等二十種有機農(nóng)藥的含量可參照GB/T4859.2 .3 .4 .5 .6
.7 .8.9 .10 .11-1994進行試驗。
其他性能
包裝用塑料薄膜的其他性能測試方法還有，光學(xué)性能，如透光氯率、霧度，透光率是指指透過試樣的光通量與射入在試樣的光通量之比。霧度是指透過試樣，而犏離入射角的光通量與透過光通量之比。GB/T2410-1980透明塑料透光水率和霧度測試方法是目前常用的方法。
塑料薄膜作為包裝材料，往往需要印刷，這就需要對表面進行處理，如電暈處理，來達到一定的表面張力GB/T14216-1993塑料
膜和片潤濕張力測試方法規(guī)是用原先配好的不同張力的試液，俗稱“達因液”來測試試樣的表面張力。
塑料薄膜受環(huán)境溫度影響，常常引起尺寸的變化。GB/T1036-1989塑料線膨脹系數(shù)測定法是測試在一定的溫度條件下材料的線尺寸變化的一種方法。
QB/T1034-1998塑料吸水性試驗方法是通過稱量材料浸水前后重量的變化來表示吸水性量。
塑料薄膜包裝袋的耐蒸煮性GB/T10004-1998中規(guī)定了耐熱耐介質(zhì)性的測試方法，將袋內(nèi)分別裝有模擬接觸食品中的鹽、酸類、酒類、油類的氯化鈉、乙醇、植物油密封后經(jīng)高壓、高溫蒸煮后觀查包裝袋的完好情況，或測試材料試驗前后的性能變化情況。
總之，塑料薄膜的檢測方法很多，每種方法都有一定的適用性，各種試驗結(jié)果都存在一定的不確定度，包括方法，儀器，人員，環(huán)境，試樣，試劑等等。因此，選用方法標(biāo)準(zhǔn)時一定要仔細研究、驗證。
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